10 Resep Makanan Spanyol Terbaik Untuk Anda Coba Di Rumah -

10 Resep Makanan Spanyol Terbaik Untuk Anda Coba Di Rumah – Teknik memasak Spanyol relatif sederhana. Apa yang membuat hidangan istimewa adalah bahan-bahan berkualitas tinggi. Jadi jika Anda berencana mencoba salah satu resep ini, pastikan untuk mendapatkan kentang, nasi, telur, dan tomat premium!

10 Resep Makanan Spanyol Terbaik Untuk Anda Coba Di Rumah

leftoverqueen – Dari hidangan klasik yang sangat disukai hingga inovasi baru, hidangan Spanyol ini akan menyenangkan semua indra Anda. Mari kita mulai!

1. Tortilla Española

Tortilla Española atau tortilla Spanyol adalah telur dadar lezat yang diisi dengan kentang. Ini adalah kombinasi sederhana yang pasti tepat sasaran.

Maksud saya, bagaimana Anda bisa salah dengan telur orak-arik empuk yang diisi dengan kentang goreng yang kaya dan empuk?

Ini adalah bukti nyata bahwa Anda tidak perlu tergila-gila pada bahan untuk membuat hidangan yang menakjubkan.

Anda bisa makan tortilla Spanyol dengan nasi atau menggunakannya sebagai isian sandwich.

Tidak masalah apakah Anda memakannya untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Itu akan luar biasa.

Baca Juga : Top 5 Yoshoku: Masakan Jepang ala Barat

2. Paella

Kita tidak dapat memiliki daftar hidangan Spanyol tanpa menyebutkan paella, bukan? Ini mungkin hidangan Spanyol paling populer yang pernah ada! Dan untuk alasan yang bagus.

Ini adalah nasi yang lembut dan beraroma yang diisi dengan udang dan lobster. Paella ini adalah surga murni.

Bagaimana tidak? Itu diresapi dengan kunyit, yang merupakan makanan termahal di dunia!

Anda mungkin pernah melihat resep paella di masa lalu dan bahkan tidak repot membookmarknya karena rumitnya resep tersebut.

Jangan khawatir, karena ini adalah versi klasik yang disederhanakan. Kamu bisa melakukan ini!

3. Patatas Bravas

Patatas Bravas, juga disebut patatas a la brava, adalah hidangan sederhana yang terbuat dari potongan kentang goreng.

Kentangnya dibumbui dengan saus pedas, membuatnya terasa lembut.

Namun, dalam resep ini, Anda akan memanggang kentang alih-alih menggorengnya.

Tapi jangan khawatir, mereka masih sangat renyah! Caranya adalah dengan merebusnya dalam air dengan baking soda!

Untuk membumbui kentang, Anda akan menggunakan saus brava berasap, yaitu saus tomat yang dibumbui dengan paprika Spanyol asap.

Itu tidak berakhir di sana. Terlebih lagi, aioli bawang putih yang kaya dan lembut.

4. Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón, atau paprika Padrón goreng, adalah hidangan pembuka sederhana yang pasti akan membuat Anda ketagihan.

Tidak ada yang mewah tentang tapas klasik ini sama sekali. Padahal, itu hanya lada goreng biasa.

Tapi jangan tertipu oleh kesederhanaannya. Paprika ini benar-benar luar biasa.

Pimientos de Padrón, atau pimientos, adalah paprika hijau kecil yang ditanam di Padron, Spanyol.

Namun selama bertahun-tahun, paprika telah dibudidayakan dan disebarkan ke wilayah lain di Spanyol, dan negara lain.

Pimientos de Padrón sebagian besar ringan, tetapi sesekali Anda akan mendapatkan yang super panas! Ini adalah permainan untung-untungan, tetapi itu sepadan.

5. Garbanzo con espinacas

Garbanzo con espinacas adalah sup berbahan dasar tomat yang kaya dan beraroma yang diisi dengan buncis dan bayam.

Diresapi dengan jintan, paprika asap, dan cabai rawit, rebusan ini menghasilkan panas.

Jika Anda sadar kesehatan, sup ini cocok untuk Anda. Buncis, bayam, dan tomat dikemas dengan vitamin dan nutrisi!

Jadi tidak hanya enak, tapi juga baik untuk Anda.

Pasangkan rebusan ini dengan semangkuk nasi merah, dan Anda akan mendapatkan makanan yang sehat dan mengenyangkan.

6. Calamares a la Romana

Calamares a la Romana, atau cumi-cumi yang digoreng dan digoreng, adalah makanan ringan yang membuat ketagihan dan populer di Spanyol dan di seluruh dunia.

Renyah di luar dan lembut dan kenyal di dalam. Saya bisa mengemil ini sepanjang hari.

Ini juga mudah dibuat. Yang Anda butuhkan hanyalah adonan berbahan dasar tepung biasa, cumi-cumi, dan satu ton minyak untuk menggoreng!

Lapisi saja cumi-cumi dengan adonan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

7. Salmorejo

Salmorejo adalah sup Spanyol populer yang dibuat dengan tomat. Sama seperti gazpacho, disajikan dingin, menjadikannya hidangan yang sangat menyegarkan untuk musim panas.

Salmorejo terbuat dari tomat matang, cuka sherry, minyak zaitun, dan roti. Berkat rotinya, ini jauh lebih tebal dari Gazpacho.

Diatapi ham yang diawetkan Spanyol, telur rebus, dan sepotong roti, itu adalah makanan lengkap dengan sendirinya.

8. Pisto

Pisto adalah mitra bahasa Spanyol dari ratatouille. Ini adalah resep sayuran rebus yang sangat sederhana, dan kunci untuk menyempurnakannya ada pada bahan-bahannya.

Saat membuat pisto, pastikan untuk mendapatkan produk dengan kualitas terbaik yang bisa Anda temukan!

Resep ini membutuhkan memasak setiap sayuran secara terpisah. Tentu, ini membutuhkan lebih banyak pekerjaan, tetapi jangan khawatir, Anda akan mendapatkan imbalannya.

9. Sopa de lentejas

Sopa de lentejas, atau sup miju-miju, adalah masakan klasik Spanyol lainnya. Sup lebih sering dimakan untuk makan siang, karena terlalu berat untuk makan malam.

Ada banyak cara untuk menyiapkan sup miju-miju. Nyatanya, setiap wilayah, kota, dan rumah tangga di Spanyol punya versinya masing-masing!

Resep ini menggabungkan lentil, pinggang babi, chorizo Spanyol, wortel, kentang, seledri, dan bawang putih. Ini kaya, beraroma, dan sangat hangat!